香软面包烘焙英语课：从揉面到出炉的全指南
一、面包的词汇起源与语言演变英语中“bread”（面包）一词源于古英语“brēad”，最初指代“小块食物”，后逐渐专指发酵烘烤的面食。其词根与德语“Brot”、荷兰语“brood”同源，但不同于拉丁语系的“panis”（如西班牙语pan、法语pain）。这种语言分化
一、面包的词汇起源与语言演变英语中“bread”（面包）一词源于古英语“brēad”，最初指代“小块食物”，后逐渐专指发酵烘烤的面食。其词根与德语“Brot”、荷兰语“brood”同源，但不同于拉丁语系的“panis”（如西班牙语pan、法语pain）。这种语言分化